Investigamos, aislamos y cultivamos hongos silvestres para desarrollar alimentos, materiales y nuevas aplicaciones biológicas.















Cultivamos desde el terroir del territorio local
Investigamos, aislamos y cultivamos hongos silvestres para desarrollar alimentos, materiales y nuevas aplicaciones biológicas.













Exploramos el potencial de los hongos que habitan nuestros territorios.
Investigamos, aislamos y desarrollamos nuevas formas de relacionarnos con especies fúngicas y biomasa local, explorando sus capacidades y los vínculos que establecen con su entorno para dar lugar a nuevos productos, materiales y soluciones biotecnológicas.
Microbial terroir. 2026